Estudo
Trabalhar por turnos aumenta propensão para engordar
Um conjunto de investigadores norte-americanos concluiu num estudo recentemente apresentado que o exercício de uma actividade profissional com horários diferenciados aumenta o risco de obesidade
Publicado por: Hugo Silva
Data: 24 de Janeiro de 2012
Visualizações: 2038
Comentários: 0
A situação resulta não tanto do desfasamento do ritmo biológico natural, mas sobretudo pelo facto das rotinas do trabalho por turnos estarem normalmente associadas a uma alimentação pobre e rica em gorduras.
Os profissionais com horários variados «não têm tempo de preparar ou encontrar nada melhor para comer», sustentam os autores do estudo publicado no PLoS Medicine.
O trabalho científico baseou-se numa investigação anterior efectuada junto de mais de dois mil enfermeiros norte-americanos que reflectiu idêntica realidade.
Aí o investigador Kihye Han sugeria que «aumentar a disponibilidade de alimentos saudáveis e proporcionar tempo suficiente para os consumir pode reduzir o risco de obesidade e problemas de saúde futuros».
O jornal espanhol El Mundo indica que entre 15 a 20 por cento da população activa europeia e norte-americana trabalhe sem horário fixo. Um especialista ouvido pela publicação vai de encontro às conclusões daquela análise, dando o exemplo de «uma pessoa que passe semanas a trabalhar de noite e se deite às duas da manhã, comendo algo antes de se deitar, tem muito mais probabilidade de comer a chamada fast-food».
...a processar
Partilhe esta informação:
Del.ico.us
|
Digg
|
Mixx
|
My Web
|
Facebook
|
Newsvine
|