Atenção! Esta oferta já expirou, não sendo possível efectuar mais candidaturas. Emprego Assistente de Direcção F&B (M/F) Chaves Empresa:Solverde Data Publicação:29/11/2016 Introdução :A Solverde - Sociedade de Investimentos Turísticos da Costa Verde S.A. - pretende recrutar para a sua equipa do Hotel Casino Chaves: Assistente de Direcção F&B. Descrição da Função:Supervisionar e gerir os Banquetes, Catering, Restaurantes, Bares, Stewarding e outras áreas relacionadas com as operações de alimentação e bebidas, nomeadamente: - Planeamento a curto e longo prazo, gestão e controlo das operações F&B; - Desenvolvimento de orçamentos departamentais e alcance de objectivos daqueles que forem aprovados; - Implementar sistemas de controlo de custos e políticas de compras; - Supervisionar e acompanhar a formação e desenvolvimento dos colaboradores da equipa; - Elaboração de relatórios e inventários; - Coordenar as operações de alimentação e bebidas com os outros departamentos do hotel, de modo a garantir o nível de excelência de serviço aos clientes; - Resolver as reclamações dos clientes de modo adequado, mantendo sempre o alto nível de satisfação dos clientes e qualidade do serviço; - Elaborar sistemas de controlo de qualidade; - Trabalhar em cooperação com o Director Geral do hotel. Requisitos: - Experiência hoteleira na área do F&B (superior a 1 ano - preferencial); - Perfil orientado para o serviço; - Boas competências de liderança e comunicação, espírito inovador; - Curso de Gestão Hoteleira / F&B (preferencial); - Bons conhecimentos de informática a nível de utilizador; - Experiência em gestão de Banquetes e Catering é factor relevante; - Residência na zona de Chaves (preferencial). Local:Chaves (Distrito de Vila Real) Entrada:não especificada Partilhar esta informação Enviar a oferta: Assistente de Direcção F&B (M/F) Chaves Comentários Atenção! Esta oferta já expirou, não sendo possível efectuar mais candidaturas.