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Introdução:
Este curso pretende oferecer os recursos necessários para poder implementar sistemas de gestão da segurança alimentar segundo os requisitos dos diferentes referenciais e normas internacionais.

Área de Formação:
541 - Indústrias Alimentares.

Objectivos Específicos:
- Habilitar os participantes a desenvolver, implementar e verificar Sistemas de Segurança Alimentar;
- Implementação e gestão dos sistemas de segurança alimentar em empresas do sector alimentar;
- Identificação dos requisitos definidos pelos referenciais e normas abordados no curso;
- Implementação e manutenção de Sistemas de Segurança Alimentar segundo cada um dos referenciais normativos.

Horário:
Acesso 24 horas/dia.

Modalidades:
E- Learning.

Destinatários:
Estudantes e profissionais com necessidades de formação no âmbito da Implementação e Manutenção de Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar. Responsáveis pelo controlo da higiene, qualidade e segurança alimentar. Técnicos e Consultores. Outros profissionais com interesse no desenvolvimento de competências específicas nesta área.

Conteúdos Programáticos:
- Módulo I: Higiene e Segurança Alimentar;

- Módulo II: Sistemas de Autocontrolo Alimentar. Programa de Pré-requisitos e HACCP;

- Módulo III: BRC FOOD vs.5

- Módulo IV: IFS International Food Standard vs.5

- Módulo V: Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar NP EN ISO 22000:2005.

Data:
27 de Abril.

Duração total do curso:
650 horas- 6 meses.

Metodologias de Formação e Avaliação:
Certificado de Formação Profissional.

Forma de Pagamento:
Condições de pagamento personalizadas.

Preço:
1.400 €.

Oferta:
Para Desempregados 50% desconto, Para Estudantes 15% desconto (mediante apresentação de comprovativo da situação).

Local:
Todo o país (curso on-line)  (Todo o País)